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第6回 浅里なれ寿司まつり※なれ寿司ふるまいや紀の宝みなと市出店者の物販有
日程:
2020年01月26日
時間:
9時30分〜11時30分
場所:
浅里健康増進広場(飛雪の滝キャンプ場)【浅里】
お問い合わせ:
紀宝町企画調整課
電話0735-33-0334
内容:
「にほんの里100選」にも選ばれ、熊野川沿いの山里として美しい景観が残る紀宝町浅里地区において、1月26日(日)の9時30分から11時30分まで浅里健康増進広場(飛雪の滝キャンプ場)【地図】を会場に『浅里なれ寿司まつり』が開催されます。
これは郷土料理であり、現在も浅里の食文化として作り方が受け継がれ、その味が守られている「なれずし」を多くのみなさまに知っていただくことを目的に平成27年から開催されているもので今回で4回目となります。
当日は豚汁を購入された方に「なれ寿司」が2切れずつ振る舞われます。(数に限りあります)。
会場では、飛雪米を始め、紀の宝みなと市出店者による農産物、寿司類、干物、洋菓子、フリーマーケットなど9店舗の物産販売がおこなわれます。
※小雨決行、大雨の場合は販売のみ実施されます。
この「なれずし」は、地元で獲れるサンマやアユなどの魚を塩漬けにしたものを、細長くにぎったご飯の上に乗せ、木箱などに並べて半月ほど発酵させてつられる保存食品で独特な酸味と香りが特徴で、お酒のつまみとしても良く合います。
<概要>
浅里なれ寿司まつり
○日時
令和2年1月26日(日) 午前9時30分〜11時30分
※小雨決行
○場所
浅里健康増進広場(飛雪の滝キャンプ場)
○内容
・豚汁の販売。
(豚汁をご購入いただきました方に、なれずし2切れ付きます)
・お米や野菜等の物産販売
■ステージイベント
09時45分 熊野水軍太鼓による和太鼓演奏
10時05分 主催者挨拶
11時30分 閉会
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