みえ「道の駅」ﾕｰｻﾞｰｽﾞくらぶ

みえ「道の駅」
ﾕｰｻﾞｰｽﾞくらぶ

第7回　浅里なれ寿司まつり
日程:
2024年02月04日

時間:
9時30分～11時30分

場所:
飛雪の滝キャンプ場健康増進広場（紀宝町浅里1409-1）

お問い合わせ:
紀宝町役場産業振興課　
電話：0735-33-0336

内容:
「にほんの里１００選」にも選ばれ、熊野川沿いの山里として美しい景観が残る紀宝町浅里地区において、2月4日（日）の9時30分から11時30分まで飛雪の滝キャンプ場健康増進広場を会場に『浅里なれ寿司まつり』が開催されます。
　これは郷土料理であり、現在も浅里の食文化として作り方が受け継がれ、その味が守られている「なれずし」を多くのみなさまに知っていただくことを目的に平成27年から開催されているもので今回で7回目となります。
なれ寿しを始め、飛雪米、新鮮な野菜などの物産販売も実施。豚汁のふるまいもおこなわれます。
また、9:45～熊野水軍太鼓による太鼓演奏もおこなわれます。

地元のパン屋さんやみかん屋さん、和菓子屋さんなども出店するほか、
フリーマーケットも開催しますので、なれ寿しが苦手な方でも楽しめますのでぜひ、ご来場ください。

　この「なれずし」は、地元で獲れるサンマやアユなどの魚を塩漬けにしたものを、細長くにぎったご飯の上に乗せ、木箱などに並べて半月ほど発酵させてつられる保存食品で独特な酸味と香りが特徴で、お酒のつまみとしても良く合います。

■ステージイベント
09時45分　熊野水軍太鼓による和太鼓演奏
　主催者挨拶
11時30分　閉会

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