三重県道の駅ﾕｰｻﾞｰｽﾞくらぶ

三重県
道の駅ﾕｰｻﾞｰｽﾞくらぶ

道の駅「紀伊長島マンボウ」　マンボウの串焼きと地たこの天ぷら
(2005/08/16)

　夏休みの期間中は毎日，ここ道の駅「紀伊長島マンボウ」において，マンボウの串焼きと地たこの天ぷらが，露店販売されています。マンボウは紀伊長島町の魚。マンボウを百科事典で調べてみると，「体は著しく側扁した卵円形で、体長約三メートル、体重約一トンにも及ぶ。尾びれはなく、背びれ・しりびれは体の後方にある。背方は暗灰色で、腹方は白色。動作は鈍く、体を横にして外洋の表層に浮かんでいることが多い。クラゲ類を食べる。温・熱帯の海洋に広く分布。肉は白身で柔らかく、酢味噌などで食べる。」とありました。とてもユニークな姿をしたマンボウですが，あんまり食べる習慣はないそうです。でもこれはおいしくないからではなく，馴染みのない魚だったため，調理法などがあまり開発されていないからではないかと思います。実際，この串焼き，とてもおいしいですよ。魚の味を全く感じさせない味と歯ごたえ，むしろ鶏肉や豚肉かと思ってしまうほどです。塩とタレの2種類がありますが，塩がお勧めだそうです。

　そしてもう一つ，地たこの天ぷら，これがまたとてもうまいのです。たこを天ぷら？といぶかる方もいらっしゃると思いますが，是非食べてみてください。おつまみに最高です。たこにはタウリンがたっぷり入っていますので，夏バテ防止にもいいかもしれませんね。

■マンボウの串焼き　一本　300円

■地たこの天ぷら　1パック　500円

道の駅ﾆｭｰｽ一覧へ
ﾄｯﾌﾟﾍﾟｰｼﾞへ戻る