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道の駅「飯高駅」 はたけしめじ
(2006/10/11)


 こちらの道の駅では,常時地元の特産品が所狭しと並べられ販売されていますが,ちょうど今「はたけしめじ」がお勧めです。「はたけしめじ」は,香りの控え目なしゃきしゃきした歯触りが特徴のきのこです。旨味もたっぷりで,鍋料理,天ぷら,炒め物,ホワイトソース,トマトソースなど,料理方法を問わず,美味しく召し上がっていただけます。また,体に良いといわれる成分,βーグルカンなども豊富に含まれているそうです。今晩のお料理にいかがですか?
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