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道の駅「あやま」アロエベラ ( 2005年05月28日 )

　アロエベラって何？と思われる方は多いはず。アロエベラは「真実のアロエ」を意味し,世界中で最も多く愛用されているアロエです。その特徴は肉厚でみずみずしい大きな葉にあります。成長したアロエベラの葉は長さが70～80cm,重さは1.5kgにもなります。健康に役立つ食べ物としてのみならず,お肌をすこやかに保つためにも役立ちます。今,多くの人々にその素晴らしさが認められています。

　ここ道の駅「あやま」では,1枚400円で販売されており,「皮をむいて,おさしみ,ジュースとして召し上がってください」と説明が付されていました。皮のむき方や調理の仕方のパンフレットがそばに置いてありますので,参考にしながらどなたでも簡単にいただくことが出来るようです。是非挑戦してみてください。